金毛狗脊蕨的利用价值有哪些?
1、药用价值
金毛狗脊蕨是我国民间应用历史悠久的药用植物,主要以其根状茎入药,全年均可采收,但以秋末至冬季采挖的药材质量较高。挖出金毛狗脊的根茎后,削去叶柄及细根,刮净柔毛。晒干即为“狗脊条”;切成顺薄片晒干为“生狗脊片”;用水蒸透,顺刨薄片再晒干的为“熟狗脊片”。
金毛狗脊的根茎入药,有补肝、肾,强腰膝、除风湿等功效。主治风湿骨痛、腰膝酸软、足膝无力、手足麻木、老人尿频、半身不遂等症。其金黄色茸毛亦可入药,治外伤出血,用时取适量敷于伤口,是传统常用中药材,很多版本的古籍药书均有记载。
在国家中成药平台的7000多种药品种中,有100多个中成药中均含有金毛狗脊(如舒筋健腰丸、舒筋活血片、补肾强身胶囊、壮腰健肾丸等)。由于很多大型药企对金毛狗脊有迫切需求,这一供不应求的局面未来将长期存在。
2、观赏价值
金毛狗脊蕨植株高可达2-3m,有较明显的树形主干,造型优美,叶子雅致清新、四季常绿,是著名的大型室内观赏性蕨类植物,在欧美地区被广泛应用于庭院造景。
金毛狗脊蕨根状茎粗壮,直径可达7-8cm,横卧生长,表面密布着棕黄色并带有金色光泽的长茸毛,状如“金毛狗”,形似一只活泼可爱的绒毛玩具狗,因其长相喜庆可爱,也常被制作成盆景用来观赏,近年来越来越受人们关注和喜爱。
3、食用价值
金毛狗脊蕨的根茎富含淀粉(30%左右),可代粮食食用,尤其在灾荒之年深受群众欢迎。如用熟狗脊片炒肉,加花生油、盐,味道极佳。
云南西双版纳地区的傣族常以金毛狗脊蕨嫩叶作野菜食用,水煮后捞出放凉,制作凉伴或加工其它菜肴,亦可水煮后晒干备作干菜食用。块茎除去茸毛切片晒干,泡水代茶饮用,保养身体。
近年来,随着药食同源、回归自然之风的兴盛,人们对金毛狗脊的营养、保健和美食价值有了进一步的认知,开发之风渐热。
2025年10月12日 09:35
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